W kuchniach małych i średnich restauracji, fast foodów, sklepów z makaronem i innych firm cateringowych naścienny kocioł wodny LJE-CE30, wyposażony w funkcję „szybkiego ogrzewania dużej mocy i zaopatrzenia w wodę o dużej wydajności”, stał się podstawowym wyposażeniem zaspokajającym zapotrzebowanie kuchni na wodę o wysokiej częstotliwości. Sprzęt przyjmuje napięcie komercyjne 220 V/50 Hz. Moduł grzewczy dużej mocy o mocy > 3,1KW umożliwia szybkie zagotowanie wody w zbiorniku. W połączeniu z bardzo dużą pojemnością zbiornika na wodę wynoszącą ≥20 l, nie ma potrzeby częstego uzupełniania wody. Nawet w godzinach szczytu w porze lunchu i kolacji może w sposób ciągły dostarczać gorącą wodę do takich procesów, jak gotowanie owsianki, gotowanie i czyszczenie składników, unikając wpływu na efektywność przygotowywania posiłków z powodu przerw w dostawie wody.
Przy wydajności wody wynoszącej 45 litrów na godzinę znacznie przewyższa wydajność zwykłych bojlerów wodnych i może jednocześnie zaspokoić zapotrzebowanie na wodę wielu pieców. Konstrukcja do montażu na ścianie całkowicie uwalnia miejsce na podłodze w kuchni. Dzięki wymiarom 360*250*520mm można go elastycznie zamocować obok kuchenki lub na ścianie obszaru czyszczenia, nie zajmując obszaru blatu roboczego i nadaje się do kompaktowego układu kuchni. Korpus wykonany jest z materiału olejoodpornego. W przypadku kontaktu z oparami kuchennymi i plamami wodnymi można go czyścić wilgotną szmatką, spełniającą standardy higieny żywności. Dodatkowo sprzęt wyposażony jest w inteligentny system kontroli temperatury, który zapewnia stabilną temperaturę wody i pozwala uniknąć ryzyka suchego poparzenia. Pracuje cicho i nie zakłóca rytmu pracy w kuchni. Jest to praktyczny wybór dla małych i średnich restauracji, pozwalający poprawić efektywność pracy kuchni.