Dla miłośników pieczenia lub małych studiów piekarniczych ta szafka do dezynfekcji noży doskonale rozwiązuje problem przechowywania i dezynfekcji różnorodnych noży. Uniwersalne napięcie 220V jest kompatybilne z zasilaniem studia. Podczas pracy z małą mocą 15 W jest cicha i nie zakłóca procesu tworzenia wypieków. Dezynfekcję zaprogramowaną na 120 minut można włączyć po każdym dniu pracy, aby przygotować urządzenie na kolejny dzień.
Pionową konstrukcję o wymiarach 538*138*648 mm można umieścić obok stołu do pieczenia. Korpus wykonany w całości ze stali nierdzewnej AISI304 jest odporny na typowy pył mączny i plamy z oleju maślanego podczas procesu pieczenia. Podczas czyszczenia wystarczy przetrzeć go wilgotną szmatką, aby przywrócić mu czystość. Czarne akrylowe panele drzwiowe mają słabą przepuszczalność światła, co może skutecznie zapobiegać wyciekaniu promieni ultrafioletowych, unikając uszkodzenia wypieków lub wpływu na skórę personelu.
Wbudowany przezroczysty akrylowy stojak na noże z łatwością pomieści 14 dużych noży do pieczenia (takich jak krajalnice do ciasta i krajalnice do ciast) oraz ponad 15 małych noży (takich jak ozdobne noże do ust i noże do grawerowania owoców). Wysuwana konstrukcja zapewnia wygodny i szybki dostęp do różnych noży. Dezynfekcja ultrafioletowa pozwala dokładnie usunąć bakterie wywołane mąką i śmietanką z noży, zapewniając higienę i bezpieczeństwo wypieków. Zwiększ zaufanie klientów do produktów.